Porchetta- Dansk frilandsgris

Pr. kgkr. 135,00

Porchetta, også kaldet den italienske rullesteg, Godt krydret med paprika, hvidløg, timian, rosmarin, basilikum, fennikel

1. Kødsnedkeren har krydderet og snørret porchettaen ( slaget) så den er nu klar til brug!

2. Steg porchettaen i ovnen i ca. 3 timer ved 150 gr. Slut evt. af med at grille stegen, for at

opnå sprødhed. I kuglegrill skal porchettaen steges ca. 2½ – 3 timer ved indirekte varme.

3. I begge tilfælde skal stegen hvile i ca. 15 min, inden servering.

På lager

0
    0
    Din kurv
    Din kurv er tomReturn to Shop